Erciyes Dağı, Türkiye’nin İç Anadolu Bölgesi'nde, Kayseri il sınırlarında yer alan görkemli bir volkanik dağdır. 3,917 metre yüksekliğiyle, Türkiye’nin en yüksek beşinci dağı olan Erciyes, kış sporları, dağcılık ve doğa turizmi için popüler bir destinasyondur. Dağın zirvesi yıl boyunca karla kaplı olup, bu özelliği sayesinde kayak ve snowboard gibi kış sporları için ideal bir ortam sunar. Erciyes Kayak Merkezi, modern tesisleri, uzun pistleri ve her seviyeye uygun parkurları ile özellikle kış turizmi açısından ülkenin en önemli merkezlerinden biridir.

Erciyes Dağı, volkanik kökenli bir dağ olup yaklaşık 20 milyon yıl önce aktif bir yanardağdı. Bu geçmişi nedeniyle çevresindeki arazi de volkanik kayaçlar ve doğal yapılar açısından zengindir. Ayrıca, Erciyes Dağı'ndan çevredeki bölgelere lav akıntıları ile yayılan tüfler, Kapadokya’nın meşhur peribacalarının oluşumuna katkıda bulunmuştur. Bu yönüyle, Erciyes Dağı bölgenin tarihî ve doğal yapısında önemli bir rol oynamıştır.

Erciyes Dağı aynı zamanda birçok doğa yürüyüşü ve dağcılık rotasına ev sahipliği yapar. Yaz aylarında zirve tırmanışları da oldukça popülerdir; profesyonel dağcılar ve doğa severler Erciyes’in çarpıcı manzarasında yürüyüş yaparak Kayseri ve çevresine kuşbakışı bakma fırsatı bulurlar. Bu yönüyle, Erciyes hem macera arayan gezginler için bir cazibe merkezi hem de tarihî ve kültürel bir hazine olarak öne çıkmaktadır.