Kayseri Üniversitesi’nde (KAYÜ) 50. Turizm Haftası kapsamında sektör-öğrenci buluşması ve panel etkinliği düzenlendi.
Dr. Makbule Çıkrıkçıoğlu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Merkezi’nde gerçekleşen sektör-öğrenci buluşması etkinliğinin ardından Uygulamalı Bilimler Fakültesi Konferans Salonu’nda panel etkinliğine geçildi.
Kayseri Üniversitesi Turizm Çalışmaları Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Doç. Dr. Reha Kılıçhan’ın moderatörlüğünü yaptığı “Kayseri Turizm Master Planı 2025–2030 Perspektifinden Destinasyonun Geleceği” konulu panelde; AK Parti Kayseri Milletvekili Dr. Murat Cahid Cıngı “Kayseri’de Turizm Vizyonu ve Destinasyon Yönetimi”, Kayseri Otelciler Derneği (KAYOTED) Başkanı Murat Erdal “Destinasyon Başarısında Konaklama Sektörünün Stratejik Rolü”, TURSAB Erciyes BTK Başkanı Ali Emre Mart “Ürün Çeşitlendirmesi: 12 Aya Yayılan Turizm”, Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Altan Aydemir “Gastronomi ve Şehir Markalaşması”, Kayseri Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği (KAGAD) Başkanı Kadim Bıyık “Kayseri’nin Lezzet Hafızası ve Turizmde Marka Yolculuğu” ve Kayseri Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi Bülent Yorgancı “Sürdürülebilirlik, Tanıtım ve Turist Rehberlerinin Rolü” konulu konuşmalarda bulundular.
Kayseri Milletvekili Dr. Murat Cahid Cıngı, son 30 yılda özellikle Avrupa’da önem kazanmış bir kavram olan destinasyon yönetiminin, turistlerin yoğun bulunduğu bir yerin bütün boyutları ile yönetilmesi olduğunu kaydetti.
Sürdürülebilirlik açısından da oldukça önem arz eden destinasyon yönetiminin bir turizm bölgesinin ulaşımından konaklama tesislerine, asayişinden erişebilirliğine, su ve atık yönetimine kadar geniş bir yelpazede turizm bölgesi yönetim modeli olduğunu belirten Milletvekili Dr. Cıngı, Türkiye’de bir destinasyon yönetim şirketi varsa onun da adının Erciyes A.Ş. olduğunu söyledi.
Kayseri Turizm Master planına da değinen Milletvekili Dr. Murat Cahid Cıngı, 6 bin yıllık tarihe sahip, sanayisi ile ticareti ile ön plana çıkmış Kayseri şehrinin turizm konusunda tecrübe ve deneyimi Erciyes ile kazandığını kaydetti.
Konuşmasında “turizmin özel sektör üzerinden yürütülmesi lazım” diyen Milletvekili Dr. Cıngı, “Turizmde devir sahip olma devri değil; devir pazarlama devri, devir imaj oluşturma devri. Kayseri’de kış turizmini nasıl süsleyerek, şehrimizin bu yöndeki artılarını nasıl ekonomik getirilere dahil ederiz bunun kaygısını gütmemiz lazım. Kayseri’de sadece Erciyes’teki kış turizminden değil; dağ turizmi, yayla turizmi, tarih ve kültür turizmi ile yılın on iki ayı turizmden nasıl istifade ederiz, buna yönelik çalışmalar yapmamız lazım. Kayseri Turizm Master Planı da buna yönelik yazılmış rapor” şeklinde konuştu.
KAYÜ Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Ertuğrul Şahmetlioğlu ve Prof. Dr. Zeki Tekin, Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Oğuz Öcal, sektör temsilcileri ile çok sayıda akademisyen ve öğrencinin takip ettiği panel, soru-cevap ve plaket töreni ile son buldu.
